MIDDAG / DINNER
Välkomna för att uppleva en helkväll på mysiga At Mollberg vid Stortorget i Helsingborg.
Njut av er middag i en underbar atmosfär och avsluta gärna med en cocktail i vår bar.
Vi försöker i den mån det går att laga laktos- och glutenfritt.
Vid eventuella allergier prata med personalen.
Välkomna att boka bord här på vår hemsida eller ring oss på 042-37 37 50
Vi tar inga bordsbokningar i baren. Där gäller först till kvarn.
FÖRRÄTTER / STARTERS
OSTRON 40 SEK
serveras med mignonette och citron
-1 styck 40 SEK | 6 styck 225 SEK | 12 styck 450 SEK
BLANCHERAD VIT SPARRIS 185 SEK
med stenbitsrom, ramsslökskum, picklad grön sparris,
dill och krispig kavring
CHEVRÉ 185 SEK
med vispad getost, vårgrönsaker, lätt honungsvinaigrette,
smördegsflarn och rabarber
RÅBIFF 175 SEK
klassisk råbiff på oxe med grillat levainbröd, pepparrot,
hackad rödlök, äggula, dijonsenap, kapris och picklade betor
TOAST SKAGEN 185 SEK
klassisk skagen på räkor, majonnäs, löjrom och rostat surdegsbröd
HALSTRAD PILGRIMSMUSSLA 185 SEK
med bakad äggula, baconolja, citronzest, körvel och friterad potatis
VARMRÄTTER / MAIN COURSES
BAKAD ROTSELLERI 269 SEK
med vegetarisk rödvinssås, ragu på linser, stekt svamp,
smörglaserade vårgrönsaker, potatisfondant och örter
GÖS FRÅN SVENSKA INSJÖAR 315 SEK
smörstekt gösfilé, brynt Sandefjordsås, vit sparris,
picklad sockerärta, forellrom, potatisstomp och örter
PÄRLHÖNA AU VIN BLANC 295 SEK
confiterad pärlhöna, picklad och sotad pärllök, vinägerbrässerat sidfläsk,
smörstekt ostronskivling, körvel och potatis- och baconpuré
STEAK FRITES 345 SEK
hängmörad entrecoté med bearnaisesås, rödvinssås,
bakad körsbärstomater serveras med pommes frites
KLASSIKER / CLASSICS
BIFF RYDBERG 295 SEK
på oxfilé med rostad potatis, stekt lök, äggula och dijonnaise
MOULES FRITES 225 SEK
blåmusslor kokta i vitvin och grädde serveras med pommes frites
MOLLBERGS RÄKSMÖRGÅS 225 SEK
200g handskalade räkor på mörkt rågbröd med sallad,
ägg, majonnäs och syltad lök
DESSERTER / DESSERTS
FRENCH TOAST 165 SEK
smörstekt brioche, sylt på hjortron, vaniljglass,
rabarber och kardemummacrumble
MOLLBERG SOSTBRICKA 225 SEK
3 olika ostar från Sverige och Frankrike,
hemmagjort fröknäcke och rabarbermarmelad
CRÈME BRULÉE 129 SEK
klassisk med vanilj och bränt socker
CHOKLADTRYFFEL 39 SEK
hemmagjord på mörk choklad
GLASS/SORBET 39 SEK
en kula vaniljglass eller sorbet
BARNMENY
PASTA BOLOGNESE 95 SEK
pasta med köttfärssås och parmesan
FISH & CHIPS 95 SEK
panerad torsk med pommes och remouladesås
GLASS 39 SEK
två kulor glass, fråga efter dagens smaker
ÖVRIGA RÄTTER
de flesta rätter går att få i barnportion