Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås,
morötter, gelé och rostad potatis

NÄSTA VECKA:
Kålpudding med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och kokt potatis

Panerad torsk med tartarsås, haricots verts och kokt potatis 

NÄSTA VECKA:
Varmrökt lax med romsås, broccoli och kokt potatis

Kalkonbröst med skysås, stekt svamp, ruccola och potatispuré

NÄSTA VECKA:
Pytt Bellman med picklade betor och stekt ägg

Klassisk Wallenbergare med skirat smör, ärtor, lingon och potatispuré

NÄSTA VECKA:
Klassisk Wallenbergare med skirat smör, ärtor, lingon och potatispuré

Kalvschnitzel med skysås, gröna ärtor, citron och rostad potatis

NÄSTA VECKA:
Ryggbiff med bearnaisesås, rödvinssås, sotad tomat och rostad potatis

Vegetarisk lasagne med ruccola och tomat sallad

NÄSTA VECKA:
Tryffeltortellini med picklad lök och ruccula  

klassisk råbiff på oxe med grillat levainbröd, pepparrot,
hackad rödlök, äggula, dijonsenap, kapris och picklade betor

klassisk Skagen

med hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis

med romansallad, caesardressing, cocktailtomater,
knaprig bacon och krutonger
-välj på kyckling eller räkor

på surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås,
pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise

med rågbröd, majonnäs, handskalade räkor, sallad, citron och gurka

med vanilj och bränt socker

Mollbergs egna chokladtryffel