FÖRRÄTTER/STARTERS
OSTRON 40 SEK
serveras med mignonette och citron
-1 styck 40 SEK | 6 styck 225 SEK | 12 styck 450 SEK
SVAMPTARTAR 169 SEK
med hackad shiitake med rödlök, dijon, picklad gulbeta, pepparrot, cornichons, kapris, äggula och smörgåskrasse
OXCARPACCIO 185 SEK
tryffelkräm, rostade pinjenötter, parmesan, picklad silverlök och machésallad
RÅBIFF 185 SEK
klassisk råbiff på oxe med grillat levainbröd, pepparrot,
hackad rödlök, äggula, dijonsenap, kapris och picklade betor
TOAST SKAGEN 185 SEK
klassisk skagen på räkor, majonnäs, löjrom och rostat surdegsbröd
LÖJROMSTOAST 185/245 SEK
25 gram löjrom, stekt brioche, rödlök, citron, vispad crème fraiche och dill (Går att få större, 50 gram)