Mollbergs köttbullar (på nötfärs) med gräddsås, pressgurka, lingonsylt och kokt potatis

NÄSTA VECKA:
Pannbiff med skysås, stekt lök, saltgurka, lingonsylt och kokt potatis

Bakad lax med vitvinssås, broccoli, sallad på gulbeta och potatiskompott

NÄSTA VECKA:
Lax och potatis -kompott med skirat smör, fänkålscrudité och grillad citron

Stekt kycklingfilé med rostade rotfrukter, velouté på dragon och rostad potatis

NÄSTA VECKA:
Kycklingfilé med pepparsås, broccoli, svart vinbärsgelé och rostad potatis

Klassisk Wallenbergare med skirat smör, ärtor, lingon och potatispuré

NÄSTA VECKA:
Klassisk Wallenbergare med skirat smör, ärtor, lingon och potatispuré

Alspånsrökt oxbringa med ramslöks-coleslaw, BBQ-sås, grön sparris och klyftpotatis

NÄSTA VECKA:
Flankstek med rödvinssås, haricoverts, chimichurri och rostade rotfrukter med potatis

Het linsgryta med crème fraiche och rostad mandel

NÄSTA VECKA:
Pasta all´arrabiata med burrata och pangrattato

med hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis

med bearnaisesås, rödvinssås, bakad tomat och pommes frites

med rågbröd, majonnäs, handskalade räkor, sallad, citron och gurka

klassisk Skagen

med vanilj och bränt socker