MÅNDAG 145 SEK
Klassisk lasagne med rödlök och tomatsallad
TISDAG 145 SEK
Pocherad torsk med vitvinssås, handskalade räkor,
bakad fänkål och potatispuré
ONSDAG 145 SEK
Confiterat anklår med surkål, bakat äpple, rödvinssås och rostad potatis
TORSDAG 145 SEK
Klassisk Wallenbergare med skirat smör, ärtor, lingon och potatispuré
FREDAG 145 SEK
Helstekt flankstek med chili-bearnaise, rödvinsås,
konfiterad tomat, haricots verts och klyftpotatis
VECKANS VEGETARISKA 160 SEK
Kikärtsbiffar med tzatziki, tomat och fetaostsallad och klyftpotatis
VÅRA KLASSIKER
PETIT RÅBIFF (förrätt) 95 SEK
klassisk råbiff på oxe med grillat levainbröd, pepparrot,
hackad rödlök, äggula, dijonsenap, kapris och picklade betor
PETITE SKAGEN (förrätt) 95 SEK
klassisk Skagen
GRAVAD LAX 195 SEK
med hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis
CAESARSALLAD 189 SEK
med romansallad, caesardressing, cocktailtomater,
knaprig bacon och krutonger
-välj på kyckling eller räkor
BOOKMAKER TOAST 245 SEK
på surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås,
pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise
MOLLBERGS RÄKSMÖRGÅS 225 SEK
200 g handskalade räkor på rågbröd med majonnäs,
sallad, citron och gurka
DESSERT
CRÈME BRULÉE 129 SEK
med vanilj och bränt socker
CHOKLADTRYFFEL 39 SEK
Mollbergs egna chokladtryffel