Klassisk dansk fläskestek med äpplemos, rödkål,
pepparsås och potatis

Ugnsrostad laxfilé med ljummen romsås, rödbetor,
sallad på fänkål och äpple och kokt potatis

Mollbergs confiterade anklår med duo på kål,
apelsinsky och rostad potatis

Klassiska Wallenbergare med skirat smör, ärtor,
lingon och potatispuré

Nötbit med grillad grönsak, örtbearnaisesås,
skysås och krämig potatisgratäng

Gulbetsrisotto med stekt tofu, riven parmesan,
basilikaolja och rostad mandel

klassisk råbiff på oxe med grillat levainbröd, pepparrot,
hackad rödlök, äggula, dijonsenap, kapris och picklade betor

klassisk Skagen på räkor, majonnäs, löjrom och rostat surdegsbröd

med hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis

grillat levainbröd med kyckling, bacon, majonnäs,
tomat, sallad och pommes frites

med romansallad, caesardressing, cocktailtomater,
knaprig bacon och krutonger
-välj på kyckling | räkor | halloumi

på surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås,
pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise

200 g handskalade räkor på rågbröd med majonnäs,
sallad, citron och gurka

med vanilj och bränt socker