Kålpudding med gräddsås, rostade morötter, lingonsylt,
cornichons och kokt potatis

Pocherad torsk med brynt Sandefjordssås, betor,
sockerärtor och kokt potatis

Kalkonfilé med dragonsky, svartvinbärsgelé, rostade rotfrukter och potatis

Klassiska Wallenbergare med skirat smör, ärtor,
lingon och potatispuré

Flat iron steak med chimichurri, rödvinssås,
sotad purjolök och rostad potatis

Tryffeltortellini med ruccola och picklad rödlök

klassisk råbiff på oxe med grillat levainbröd, pepparrot,
hackad rödlök, äggula, dijonsenap, kapris och picklade betor

klassisk Skagen på räkor, majonnäs, löjrom och rostat surdegsbröd

med hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis

grillat levainbröd med kyckling, bacon, majonnäs,
tomat, sallad och pommes frites

med romansallad, caesardressing, cocktailtomater,
knaprig bacon och krutonger
-välj på kyckling | räkor | halloumi

på surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås,
pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise

200 g handskalade räkor på rågbröd med majonnäs,
sallad, citron och gurka

med vanilj och bränt socker