Köttbullar på nöt och kalvfärs med gräddsås, pressgurka,
lingonsylt med kokt potatis

NÄSTA VECKA:
Biff à la Lindström med skysås, cornichons,
inlagda rödbetor och kokt potatis

Bouillabaisse med räkor, aioli, fänkålscrudite och kokt potatis

NÄSTA VECKA:
Ugnsbakad torsk med brynt smör, pepparrot, sidfläsk,
sockerärtor och kokt potatis

Kalkon med brysselkål, citronsås, friterad mangold och krossad potatis

NÄSTA VECKA:
Coq au vin blanco med sidfläsk, syltlök, champinjoner och kokt potatis

Klassiska Wallenbergare med skirat smör, ärtor,
lingon och potatispuré

NÄSTA VECKA:
Klassiska Wallenbergare med skirat smör, ärtor,
lingon och potatispuré

Kalvschnitzel med smörstekt svamp, bearnaisesås,
grillad citron och rostad potatis

NÄSTA VECKA:
Tri-tip med rödvinssås, bakad tomat och råstekt timjanspotatis

Sojarostad blomkål med brynt smör, primörer,
chimmichurri och röbetspuré

NÄSTA VECKA:
Grönärtsrisotto med betor, rostad mandel, ruccola och parmesan

klassisk råbiff på oxe med grillat levainbröd, pepparrot,
hackad rödlök, äggula, dijonsenap, kapris och picklade betor

klassisk Skagen

med hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis

grillat levainbröd med kyckling, bacon, majonnäs,
tomat, sallad och pommes frites

glutenfria köttbullar på nöt och kalvfärs,
med lingon, pressgurka, gräddsås och potatispuré

med romansallad, caesardressing, cocktailtomater,
knaprig bacon och krutonger
-välj på kyckling | räkor | halloumi

på surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås,
pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise

200 g handskalade räkor på rågbröd med majonnäs,
sallad, citron och gurka

med vanilj och bränt socker