MÅNDAG 145 SEK
Kålpudding med gräddsås, rostade morötter,
lingon, cornichons och kokt potatis
TISDAG 145 SEK
Pocherad torsk med brynt Sandefjordsås, betor,
sockerärtor och kokt potatis
ONSDAG 145 SEK
Kalkonbröst med rotfrukter, dragonsky,
svart vinbärsgelé och rostad potatis
TORSDAG 145 SEK
Klassisk Wallenbergare med rårörda lingon,
gröna ärtor, skirat smör och potatispuré
FREDAG 145 SEK
Flat iron steak med chimichurri, rödvinssky,
sotad purjolök och rostad potatis
VECKANS VEGETARISKA 160 SEK
Tryffel tortellini med picklad silverlök och ruccola
VÅRA KLASSIKER
PETIT RÅBIFF (förrätt) 95 SEK
klassisk råbiff på oxe med grillat levainbröd, pepparrot,
hackad rödlök, äggula, dijonsenap, kapris och picklade betor
PETITE SKAGEN (förrätt) 95 SEK
klassisk Skagen
GRAVAD LAX 195 SEK
med hovmästarsås, picklad rödlök och dillstuvad potatis
CAESARSALLAD 189 SEK
med romansallad, caesardressing, cocktailtomater,
knaprig bacon och krutonger
-välj på kyckling eller räkor
BOOKMAKER TOAST 245 SEK
på surdegsbröd med oxfilé, dijonnaise, sallad, tomat, rödvinssås,
pepparrot, äggula, pommes frites och bearnaise
MOLLBERGS RÄKSMÖRGÅS 225 SEK
200 g handskalade räkor på rågbröd med majonnäs,
sallad, citron och gurka
DESSERT
CRÈME BRULÉE 129 SEK
med vanilj och bränt socker
CHOKLADTRYFFEL 39 SEK
Mollbergs egna chokladtryffel